Am 27. und 28. Mai findet in Köln zum sechsten Mal die Barzone - Gastro Trend & Trade Show statt. Neben der Getränkefachgroßhandels-Lounge der Getränkefachgroßhandels-Kooperation GEVA und einer Bier-Genuss-Bar wird es erstmals auf dem Areal COFFEE&FRIENDS nur um Kaffee gehen. Hier wird sich alles um das "hochkomplexe Produkt" drehen, denn um Kaffee in guter Qualität zu servieren, brauche es mehr als eine teure Kaffeemaschine, so die Veranstalter. Vorgesehen ist ein eigener Workshopbereich, mit zwölf Kursen, geleitet von Patrick Sebening vom Mannheimer Coffee Consulate. Die Themenspanne reicht von der Vermittlung von Aroma- und Verkostungsgrundlagen-Kenntnissen über Espressozubereitung plus Latte Art bis hin zu Coffee Drinks sowie der Wiederkehr des Brühkaffees.

Die Messe ist nur für Fachbesucher ab 18 Jahren zugänglich. Weitere Infos unter www.barzone.de.