Wirtschaftskrise beeinflusst Produktion von Schokoladen-Weihnachtsmännern

Im Jahr 2024 stellte die deutsche Süßwarenindustrie insgesamt rund 164 Mio. Schokoladen-Nikoläuse und -Weihnachtsmänner her. 2023waren es noch 167 Millionen. Das entspricht einem Rückgang von zwei Prozent, wie eine aktuelle Umfrage des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) unter seinen Mitgliedsunternehmen ergab.

Rund zwei Drittel (etwa 110 Millionen) der in Deutschland produzierten Schokoladen-Nikoläuse und -Weihnachtsmänner werden im deutschen Lebensmitteleinzelhandel, im Fachhandel und in Kaufhäusern abgesetzt. Rund ein Drittel (54 Millionen) der Schoko-Weihnachtsmänner werden exportiert, und zwar nicht nur in die europäischen Nachbarländer, sondern unter anderem auch nach Großbritannien, Kanada, in die USA, nach Australien, Neuseeland und Südafrika.

„Die Wirtschaftskrise in Deutschland macht auch vor den beliebten Schoko-Weihnachtsmännern nicht halt. Gerade das für die Branche wichtige Exportgeschäft gerät immer mehr unter Druck und entwickelt sich trotz international wachsender Süßwarenmärkte rückläufig“, sagt Dr. Carsten Bernoth, Hauptgeschäftsführer des BDSI. „Die Unternehmen in Deutschland ächzen unter Kostenbelastungen bei wichtigen Rohstoffen, Personal, Energie sowie Bürokratie.“